筋子といくら
日頃よりご愛顧いただき誠にありがとうございます。
東京都足立区、五反野駅から徒歩4分の場所に暖簾を掲げる寿司屋「すし処 とし」です。
北千住や綾瀬駅、浅草エリアからもアクセスのよい立地ですので
東京下町にお越しの際はぜひ足を延ばして当店にお立ち寄りください。
料理のみならず、設えや雰囲気にまでこだわり抜いた居心地の良い空間で、
心に残るおもてなしをいたします。
店内にはカウンター6席のほか、小上がりテーブル席（4名様まで）、掘りごたつの個室（8名様まで）がございます。
ご接待や会食、誕生日や記念日のディナーはもちろん、お食い初めやお顔合わせなどハレの日のお食事にもおすすめです。
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筋子といくらはどちらも
サケやマスの卵ですが、
状態に違いがあります。
筋子は卵巣膜に包まれたまま塩漬けや
醤油漬けにしたもので、
濃厚なコクとしっかりとした塩気が特徴です。
一方、いくらは膜から外して
一粒ずつバラバラにほぐしたものです。
すし処としでは「生」の筋子を仕入れて
仕込みをし「いくら」に仕上げます。
一年のうちに生のいくらが食べられるのは
9月〜11月と短いです。
冷凍技術の発達により通年いくらを
食べられるようになりましたが、
「すし処とし手仕込みの生いくら」 を
食べられるのはごくわずかな期間です。
ご予約・お問い合わせ
tel.070-3126-2923
皆さまのご来店を心よりお待ちいたしております。
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足立区の五反野・北千住・綾瀬エリアの寿司屋
すし処 とし
ご予約・お問い合わせ
tel.070-3126-2923
住所
〒120-0015
東京都足立区足立3-30-25 1F
アクセス
東武スカイツリーライン「五反野駅」より徒歩4分
JR常磐線・東京メトロ千代田線「綾瀬駅」より車で約5分、徒歩約25分
営業時間
18:00～23:00（最終入店20:30）
※当店は予約制です。（当日予約可）
【日曜日・祝日限定】
予約制ランチ 12:00～14:00
※コースのみ、お電話での事前予約制、食事のできる方4名様以上で承ります。
※毎月最終週の日曜日ランチは『らーめん処 とし』を営業いたしますので寿司ランチコースはお休みです。
定休日 第3火曜日・水曜日
総席数 18席（カウンター6席・小上がり4席・個室掘りごたつ8席）
駐車場 無し ※近隣にコインパーキングがございます。
貸切 可（20名様～）※詳しくはご相談ください。
クレジットカード 可（VISA,Master,AMEX,JCB,Diners）
電子マネー 不可