価値×価値
暴落する価値、高騰する価値
昔はこう言われていました。
高学歴が正義。
一流企業に入れば安心。
ブランド品を持てば成功。
長時間働く人ほど偉い。
もちろん、
それらを否定するつもりはありません。
でも今は、AIが文章を書き、
情報は一瞬で手に入る時代。
知識だけでは、人は選ばれなくなりました。
僕は寿司職人になって18年。
毎日市場へ行き、魚を仕入れ、
お客様の前で寿司を握っています。
そんな仕事をしていて思うのは、
お客様がまた来てくださる理由は、
「魚が美味しかったから」
だけではないということです。
「また大将に会いたい。」
その一言が、一番嬉しい。
AIは知識を教えてくれる。
でも、
空気を読むこと。
相手の表情を見ること。
言葉にならない想いを感じること。
これは、人間だからこそできる。
寿司も同じです。
同じ魚でも、
目の前のお客様に合わせて切り方を変える。
シャリの大きさを変える。
会話の量を変える。
それはレシピではなく、
人だからできる仕事です。
これから価値が高まるのは、
問いを立てる人。
判断できる人。
人を安心させられる人。
本物に触れてきた人。
そして、
「私は何者なのか」
それを自分の言葉で語れる人だと思います。
肩書は借りられる。
知識は検索できる。
でも、
信頼だけは積み重ねるしかない。
だから僕は今日も、
寿司を握りながら、
人を磨いていきたいと思います。
すし処とし
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